「大道芸人」という名のワイン

クラス工藤（典）です。

食欲の秋、赤ワインがおいしい季節ですね！
秋の味覚にぴったりな、円山屋自社輸入ワインをご紹介いたします。

ル・シュマン・デ・レーヴ「サルティンバンクvdpド・レロー2009」

非常に濃い赤紫色。キメ細かいタンニン、土、枯れ葉、ハーブの香り。
たっぷりな黒い果実味を酸がひきしめて、キリリと涼しい印象に仕上がっています。

カリニャン100％

カリニャンって、な～んか垢抜けない・・・というイメージがあったのですが、
これはかなり、イケメンですね。なるほど大道芸人。

役者でいうと、我らが大泉洋さんかな～

「探偵はBARにいる」すご～く面白かった！ぜひ見てください・・・と、本日、お客様に勧めていただきました。早速行こう～っと♪

イケメンで思い出しましたが、テルモ・ロドリゲス様

のGAGOに通じる、しなやかで強い雰囲気がありますね。こちらはテンプラニーリョ100％ですが、共通するシルキー感は、ともに、古木だからでしょうか？

合わせる料理は、
キノコと豚肉の鍋、サンマとゴボウの煮物、鮭の塩焼きなど。旨みのある素材+お醤油が、すごく合います。

ぜひぜひ、秋の和食と共に、「サルティンバンク」をお楽しみくださいませ。