☆新装オープン☆ べんべやのプレオープンに潜入したじょ

札幌のスィーツ（洋菓子でいいじゃん！）業界を引っ張る

若きパティシエ、土井大輔さんが代表を務めるべんべや

が本日OPENということで、一足先にお邪魔して来ました。

ちなみに土井さんとル・ミュゼの石井シェフは同じ高校
の同級生。共にSAPPOROを代表するシェフになるとは。。

 おしゃれな店内をくまなく観察。遊び心満載な空間を

演出しているあたりは流石。可愛くデコレーションされた

色とりどりのケーキに、このシンプル＆モダンな内装が

しっくり。                                                

やっぱり女性と子供のハートを『鷲づかみ』にするスィーツ

は究極の嗜好品だろう。ワインもある意味究極ですが・・。

　　　　　　　　　　　　 「スィーツはメルヘン、ワインはロマン」by 今村
 

  　　　　　　　　　　　　いかに素敵な空間＆美味しいスィーツなのかは、
　　　　　　　　　　　　 ご一緒した女性陣の笑顔を見れば分かるでしょう。
 
 

  　　　　　　　 中庭のロケーションに溜息。しらかばと曇り空って絵
　　　　　　　　になるんです。北海道らしい景色というか・・。
 
 

円山屋も頑張って中庭のあるお店を作ろ～っと。