心の目で見て下さい

北海道にしては珍しく、なかなかしぶとい残暑ですね～アラサータカハシです。

うちの息子も散歩の時は舌出しっぱなしです。

ゆきまる ２才半

それはさておき、先日番頭Fとワタクシ、デートしてきましたよ。割り勘で（笑）

行ったのはこちら♪

このイケメン・シェフとくれば

ビストロ わいんや さんです♪

さて、

ここからは皆さん、おいしかったお料理の写真ですよ。

ちょっとぼけてる？

ノンノン！

心の目で見ればだいじょーぶ！

フォアグラのちいさなハンバーガー

タパスで提供されていたものです。

パンがさくっ、フォアグラが濃厚、ドレッシングが爽やかで、

シェフの人柄そのもののようです（？）

砂肝の柔らか煮。

ほんと、柔らかい。ふわふわ。

お味もしっかりで、付け合わせの酸っぱい赤キャベツと相性最高！

鯖のスモーク！

ちょっと和風（？）な下味がついてて、極レアなスモーク。

ねっとりしてて、う・ま・い♪

そうそう、ワインは番頭チョイスの

・・・美味しかった・・・ローヌの。

一口食べてしまってますが、ブーダン・ブラン。

美味しかったな～ジューシーで。

ビストロ わいんやさんですが、なんとパスタも数種類。

鶏とキャベツのパスタをいただいたんですが、

写真撮るのも忘れるくらい、これまた美味しかったです。

タパス期間中で宴会まで入ってて、大忙しの時にお邪魔してしてしまった我々です（汗）

シェフ＆上田さん、スタッフの皆様、また行きますのでよろしくです～