円山屋忘年会＠「どらちゃん」

先日、琴似の「旬の味処 どらちゃん」にて

チーム・マルヤマクラスの忘年会が行われました

海から躍り上がったようなお刺身をはじめ

おいしいお料理の数々を肴に

当店秘蔵のワインたちを堪能させていただきました!

メンバーはS社長・F番頭・ヨシエさん・わたくし

そして福江ファミリー

福江火山クン

ワイングラスにサイダーを入れて

くるくる回す手つきは

3歳児とは思えません・・・

「しょうへ~い みてみて~ シュプリッチュだよ~」

（スプリッツ・・・カンパリソーダ＋白ワインのヴェネトの食前酒）

さっすがマンマ・ヨーコのお仕込み！

 

さて 大人組は・・・

さいしょは泡

この泡ごらんください～

珊瑚礁の潮騒

あるいは砂漠の満天の星

いつか見た美しい風景を思い出させてくれる

こんなシャンパーニュって

生まれて初めてです（涙）

ブラン･ダジーユ エクストラブリュット (2005)
ヴエット・エ・ソルベ

http://www.rakuten.co.jp/maruyamaya/695326/695568/695336/711935/

マルヤマクラス店にも 僅かですが在庫がございます

（でも今日あたり番頭がお客様にオススメして売り切ってしまうかも・・・）

さて、このあと

 

アンジョリーノ・マウレ 「ピコ」

‘99と‘00の飲み比べ

赤は

 

エドアルド・ヴァレンティーニの

モンテプルチャーノ・ダブルッツォ‘92

 

ヴァスコ・サセッティの

ブルネロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ’90

など・・・すんごいワインたちをいただきました

（社長、ご馳走様です！！）

最後は

薫り高い日本酒も（塩辛にはやっぱ日本酒が一番でした）

しか～し

火山が途中でグレだして

（夜遅いし眠い・・・ごめんね火山）

 

やがて・・・大爆発！！

福江ファミリー撤退して

おひらきとなりました・・・

「旬の味処 どらちゃん」は

あったか～いご夫妻が

二人で切り盛りしているお店です。

一見フツーの居酒屋メニューなのに

どの料理も本物

すんご～く おいしいんです！！

日本酒や焼酎・梅酒もこだわりのセレクト

琴似に こんな素敵なお店があったなんて！

旬の味処 どらちゃん
札幌市西区琴似二条6-1-30 メゾンド千代田琴似1F
011-614-1999

ぜひ 行ってみてくださいね～