昨日は滝沢ワインの滝沢さんを招いて、2010年産ワインの初お披露目会
を開催致しました。
参加頂いたお客様の反応をしっかり観察致しましたが、皆さん本当に
驚いてらっしゃいましたね～～。
勢いづいてる国産ワインですが、一過性のブームで終わらせないために
も、生産者と消費者が近いところで常にいる、という環境が大切だなぁ
と思いました。
ワインは身体に染みいる、ナチュラルなスタイルのワイン。でもしっかり
とした骨格があり、伸びやかな酸とふくよかな果実味がバランスよく溶け
あってました。
滝沢ワインは生産者直販となります。こちらからどうぞ！！
http://www.takizawa-wine.jp/
当店直営レストランのマルニ、マトゥーロで取り扱い予定でございます。
どうぞお楽しみに！！
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