円山屋でお取扱いさせて頂いているナチュラルな造りのヌーヴォーは、解禁にグビっと飲みきっておしまい！のみならず、少し落ち着かせてからの方がやっぱり美味しかったりします、移送のショックもあったりなんだり。ワインとしてきちんと美味しい（と言うと語弊がありそうですが）ものばかりなので、いろいろお試し頂けたらな～と思っております。
定番のボジョレー地区以外でこれはぜひ！ローヌで日本人醸造家の大岡弘武さんが手掛ける「ラ・グランド・コリーヌ」赤＆白ヌーヴォー。亜硫酸不添加で仕込む、まさにブドウそのものの美味しさ。今年は赤も入荷しまーす。
大岡さんの通常のワインもなかなか手に入りにくくなっている中、新酒のお祭りにあわせて楽しんで欲しい！と、本当なら良いブドウは他のキュヴェに回したいだろうと思われますがヌーヴォーとしてリリースされています。
★グランド・コリーヌの詳しい説明は↓こちらから。
http://vortex-wine.com/diary/pg28.html
今年のヌーヴォーの作柄などなどコメント＆味わいの情報が届きましたのでご参考までに！
「今年は冬があたたかく、春は乾燥していました。葡萄の成長がとても速く、病気もなく簡単な年だとおもっていたら、7-8月と雨が多く当初予想していたよりも収穫が遅くなり、結局例年より一週間ほど早いぐらいでした。八月の後半から晴天が続き 最終的には九月の初めに良い状態で葡萄を収穫することができました。
白は完熟した葡萄で熟した桃の様な香りのワインです。南仏らしい果実味ですね。
赤は例年よりマセラシオンカルボニックを長めにしているので、いつもよりは
若干軽快に感じるかもしれません。ただ収量は例年通り少ないので芯はきちっとあります。本来ならば樽に入れて二年ぐらい寝かせてみたいワインです。
新酒ですので解禁日に楽しく飲んでいただきたいと思いつつも、さらに美味しくなるのは春先かな？なんて思っています。
今年も皆様に新酒を無事お届け出来てとても嬉しく思っています。
ワインの説明をちょっとしてしまいましたが、そんなことは考えずに飲んで感じた素直な印象を大事に楽しんでいただきたいです。」 大岡さんより
VdT ヌーヴォー・ブラン [2014] ラ・グランド・コリーヌ
フランス/ローヌ（白・750ml）
シャルドネ40%、ヴィオニエ30%、ドンラス30%
※人工コルク仕様、キャップシールなし
店頭販売価格 ￥3,290（税込）
濁りのあるグレープフルーツジュースの様な色合いです。ガスや還元臭は全くありません。抜栓時は香りは控えめですが、空気に触れ開き始めると白桃や杏仁、びわなどの優しい香りがします。口に含むと仄かな甘味と白桃の様な果実味が広がり、穏やかな酸と苦味が順に感じられ、余韻に桃のシロップの様香りが残ります。非常に優しくみずみずしい辛口の味わいで、何も邪魔すること無くすっと喉を通り食事にも合わせやすいスタイルとなっています。（輸入元資料より）
澱は底に沈めて、よく冷やしてから抜栓して下さい。吹きこぼれ注意！
※亜硫酸不添加のため、涼しい場所での保管をお願い致します。
フランス/ローヌ（赤・750ml）
メルロー50％、サンソー25％、グルナッシュ25%
※人工コルク仕様、キャップシールなし
店頭販売価格 ￥3,290（税込）
やや濁りのある紫がかったルビー色です。舌先にフレッシュ感あふれるピリピリとした刺激を感じます。ブラックチェリーやグレナデンなどの凝縮感あふれる果実の香りに、白胡椒などのスパイスの香りが爽やかさを感じさせます。甘さは控えめですが果実味が口の中いっぱいに広がり、その一瞬でさえ美味しいとワクワクしてしまいます。キリッとした酸とドライなタンニンがたっぷりとした果実感を落ち着かせ、飽きのこないまとまりのある味わいになっています。芳醇な昨年のスタイルよりは軽やかで甘酸っぱく可愛らしい味わいで、ついついもう一杯と手が出てしまう印象です。
★ヌーヴォー解禁日は、11月20日（木）です！
お求めは、ワインショップ円山屋マルヤマクラス店まで
011-633-0101
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