年末ジャンボ宝くじワイン 12月2 8日より限定販売！！

2013年「年末ジャンボ宝くじワイン」を12月28日の土曜日、ワインショップ円山屋マルヤマクラス店にて一斉発売致します！！

60本の中に1等～5等までが32本！！5等以下でも全て1,990円のワインが入った、ハズレなし、当たれば超ラッキーな宝くじ！

的中率は過去最高の53.3％！2本に1本以上が当選という驚異の宝くじ！！1本 1,990円です！！

今年の「年末ジャンボ宝くじワイン」はボルドーを 御用意致しました！！

1等は何と！ 15,000円相当のシャトー・カロン・セギュール 2004が1本！！

2等はシャトー・カントメルル 2007 （5,000円相当）が2本！！

3等はシャトー・ベルナドット 2001 （4,000円相当）が2本！！

4等はシャトー・ベルナドット 2006 （3,500円相当）が3本！！

5等はシャトー・セネジャック 2007 （3,000円相当）が24本！！

当たりでなくとも、中身は全て 定価 1,990円の大人気ワイン、シャトー・ド・フランが入ってます！！

1,990円で高級ワインが買えるかも！！

とき：2013年12月28日土曜日 AM10：00 販売開始

ところ: ワインショップ円山屋マルヤマクラス店
（札幌市中央区南1条西27丁目1-1 マルヤマクラス1F）

お問い合わせは円山屋のスタッフまで！

札幌藤野ワイナリー×円山動物園コラボワイン販売中！

マルヤマクラス店へいらっしゃったお客さまは目にされたかもしれませんが、札幌藤野ワイナリーの新しいワインが入荷しております。
このところ、あらゆるお知らせが事後報告で申し訳ありません！



キャンベル・ロゼ 2011 / 札幌藤野ワイナリー
750ｍｌ・ロゼ辛口　　￥2,500 （税込）

余市町の契約農家と自社農園の原料を一粒一粒丁寧に選果して圧搾したのち、天然酵母の力によりゆっくりと発酵させました。熟したイチゴの香りが、プラムを思わせるフルーティーな口当たりと調和しバランスのとれた味に仕上がりました。味わいの優しさを保つためにろ過は行わず、亜硫酸の使用も最小限にとどめました。そのため、自然の炭酸ガスとぶどう本来のオリが含まれることがあります。

このワインは、北海道空知のぶどう栽培家、近藤良介氏の技術共同により生み出されました。

自然に寄り添い育んだワインが生まれました。夢と愛情をいっぱいに注いだこの味を、どうぞお楽しみ下さい。
《資料より》




以前より藤野ワイナリーからは、Kondo Vineyardの近藤さんが醸造を手掛けるシリーズもリリースされていましたが、今回のロゼも近藤さんの醸造キュヴェ。
天然酵母で醸造、ノンフィルターで瓶詰めされたロゼ、ちょっと濁っていて見るからに美味しそうです！

こちらのワインは、円山動物園とのコラボレーションワイン。ぼーっと1時間でも見つめてしまうかわいさで？大人気の「レッサーパンダ」が目印。（あの自由な佇まい、たまらないですね）

今回は円山動物園お膝元、円山のワインショップ、円山屋での限定販売となっております！円山、円山、円山！

現在、マルヤマクラス店にて販売中です！
年末年始も営業致しますので、まだちょっと早いですが初詣の帰りにも円山屋へぜひー！

円山屋 マルヤマクラス店  011-633-0101

円山屋 年末年始の営業時間のご案内

今年は雪も少なくて、気温も高い日もあったり、なんだか年末感が薄いと感じているのは私だけでしょうか。加齢のせいでしょうか。

さて、気が付けば今年も残すところ一週間。
年末年始の営業時間のご案内です。

◆ワインショップ円山屋 マルヤマクラス
　年中無休、年末年始も休まず営業致します！
　（30日、元旦は18:00閉店となります）

◆[楽●天] MARUYAMAYA / 円山屋 山の手
　年内は28日（土）まで通常営業致します。
　12月29（土）～1月5日（日）の間、休業させて頂きます。

※オンラインでのご注文は365日24時間いつでもご利用頂けます！お返事・出荷手配は、年初の6日（月）より順次となります。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/maruyamaya/


マルヤマクラス店は休まず営業しますので、ワインが足りなくなったらこちらまでお越しを！
初売りは恒例の福袋も発売予定！2014年なので、2014円の福袋もご用意致します～。年々1円づつ値上げされる、お得な福袋ですよ？お楽しみに！

まだ一週間ある2013年、年末のスペシャル企画も近日中にご案内しますので、少々お待ちくださいね。

（年中無休の）円山屋 マルヤマクラス店
011-633-0101 　☆open10:00-close20:00

クリスマスギフトは円山屋で！

またもや遅ればせながらのご連絡ですが、マルヤマクラス店にて12月25日（水）まで、商品お買い上げの方へ、クリスマスギフトラッピングを無料でサービス中です。



↑こんな感じのラッピング。
ご希望の方は、スタッフまでお申し付けくださいね。

ワインもいろいろ入荷しております、いろいろ、、、。
年に一度の入荷！お待ちかねのポール・ジローのスパークリング・ジュースも入荷しましたよ！
他は、、、ぜひお店でご確認ください！

円山屋マルヤマクラス店　011-633-0101

農楽蔵「ラロ・スプマンテ・アロマティコ 2013」発売中です！

有り難いことに忙しい12月、ご案内が後手後手になってしまい申し訳ございません。マルヤマクラス店にて、函館・北斗市「農楽蔵」さんのスプマンテ、ラロ・アロマティコ・スプマンテ 2013販売開始しております！

ラロ・スプマンテ・アロマティコ 2013 / 農楽蔵
750ml 1本 ￥1,890（税込）

北斗市のナイアガラ主体のナチュラル・スパークリング。
今すぐ飲むとフレッシュ＆フルーティー＆アロマティックな新酒ならではの美味しさ、半年位落ち着かせたらよりキリリと辛口の味わいに変化すると予想されますので、お好みに合わせてお楽しみ下さいね。

良く冷やしてからの抜栓を、お願い致します！吹き出し注意！

※後日賢さんよりご連絡があり、2012年のヴィンテージ記載となっておりますが、ラベルの発注ミスであり、内容は2013年のものになりますので、シールを上から貼る形で販売させて頂いております。予めご了承ください。

※いつもながらで申し訳ありませんが、こちらのアイテムは現金でのお支払に限らせて頂きます。

※これまたいつもながらご面倒をお掛け致しますが、お取り置きなど個別のご対応はお受けかね致しますので、ぜひ店頭へ足を運んで頂けますようお願い致します。

マルヤマクラス店にて販売中です。無くなり次第終了です。

円山屋マルヤマクラス店　011-633-0101

10Rワイナリーが仕込んだ こことある ぴのろぜ 2012 販売致します。

北海道岩見沢市栗沢町にて10Rワイナリーを運営するブルース・ガットラヴ氏が、余市町木村農園のピノ・ノワールを仕込んだ“こことある ぴのろぜ 2012” をワインショップ円山屋マルヤマクラス店にて一斉販売致します。

 
(写真はオフィシャルホームページより）

ココ・ファーム・ワイナリーの委託にて10Rワイナリーがワインを醸造する「こことある」シリーズの第一弾となります。ピノ・ノワールのチャーミングな香り、自然な醸造が醸す複雑な風味が混然一体となった素晴らしいワインです！

今回も大変な話題と人気で即完売が予想されます。
お早目にお買い求めくださいませ。

こことある ぴのろぜ　2012 （ろぜ 750ml）

※　おひとり様1本限り　　2,500円（税込）　限定販売です。
※  クレジットカード決済・電子マネー決済はご遠慮願います。

誠に恐縮ではございますが、ご予約・取り置きはご遠慮下さい。

ワインショップ円山屋マルヤマクラス店
札幌市中央区南1条西27丁目マルヤマクラス1F

2013年11月30日（土）　午前10時より販売開始です。

2013年、円山屋のヌーヴォーいろいろ

昨日からボジョレーとほか地域も含めて、ヌーヴォーの店頭販売を開始致しましたが、皆さんもう何か飲みましたか？

私は、まだ何も、、、今日あたりクリスチャン・デュクリューを、出来立てほやほやの状態でまずは飲んでみようかと思います。

マルヤマクラス店でナウ・オン・セール！なアイテムをざっとご紹介しますので、まだ潤沢に揃っている今週末のうちに、、、気になるアイテムはぜひお試し下さいね！新人スタッフ26歳女子 大西ナオちゃんもお店で待ってまーす！



VdF “プロローグ” 2013
クリスチャン・デュクリュー（赤・750ｍｌ）　￥2,990-

認証の関係で（取得しなかった様子）今年はラベルに表記されていませんが、中身はレニエ（クリュ・ボジョレー）区画のブドウしか使っていないので、ものとしてはボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーです。昨年リリースできなかったので、2年待ちに待ったヌーヴォー！今年は本人も「長期熟成タイプ」と仰っていますので、ぜひしまっておいて後々楽しみたくもある1本。ビオディナミ栽培のブドウのみ、造りもシンプル＆ナチュラル。和食とも合いそうな、上質できれいな美味しさ。



左） ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール　2013
カリーム・ヴィオネ（赤・750ｍｌ）　￥3,140-

今回のヌーヴォーの中で一番「薄旨」なスタイルがカリーム・ヴィオネだと思います。味が薄い訳ではありませんよ、色薄い、味もコッテリ感はなく、じわーっと旨い系。樹齢60年以上の古木のブドウならではの円熟味です。残り僅か。

右） ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール 2013
フィリップ・パカレ（赤・750ｍｌ）　￥3,465-

自然派の醸造家の代表格の一人。ルロワのヌーヴォーほどではないにしろ、なかなかのお値段に感じるかもしれないパカレですが、普段リリースしているワイン（グラン・クリュの赤など）を考えると、やっぱりヌーヴォーなので超お買い得銘柄な気がします。酸も、ミネラルも、エキス分もたっぷり。熟成できるクオリティなので、そもそも「ヌーヴォー」を名乗っていません。とにかく美味しい、迷ったらパカレ！



ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール“レ・ラパン・モノポール”
フレデリック・コサール（赤・1500ml)　￥7,340-

毎年人気！シャソルネイのフレデリック・コサール、750ｍｌのヌーヴォーは初日で完売してしまったので、マグナムが残り僅かのみです！パカレもそうですが、いわゆるプレミアム・ヌーヴォーとして大人気の銘柄。有機栽培、天然酵母で発酵、ノンフィルター、SO2不添加。熟成も出来るクオリティなので、しばらく寝かすにはマグナムなんて最高！でも今飲みたい！ご検討下さい！



Vdt.アルデッシュ・ヌーヴォー・ブラン 2013
ラ・グランド・コリーヌ　（白・750ｍｌ）

こちらはボジョレーではありませんが、人気の白ヌーヴォー。ローヌでナチュラルなワインを造っている日本人の大岡武弘さんヌーヴォーです。ヴィオニエ主体。野生酵母で発酵、SO2不添加。見るとわかりますが澱がたっぷり、それはすなわち旨味たっぷり。例年は王冠でしたが、今年は樹脂コルクに変更です。澱は沈めても抜栓したらまたフワフワ舞い上がると思いますが、そのままどうぞ！フレッシュ＆フルーティー！毎年人気！こちらも残り僅か。



ビオだ、SO2の添加・不添加、作柄がどうだ、といった情報も重要ですし、だからこの味でこうして美味しいというのはもちろんありますが、特にヌーヴォーは美味しく楽しんでなんぼ！なワインと思いますので、スタッフのおすすめでも良し！インスピレーションで選んでも良し！これからリリースされ始める2013年ヴィンテージのワイン一番乗りの味わいをお楽しみ下さいね。

円山屋マルヤマクラス店  011-633-0101

2013年、ボジョレー・ヌーヴォー解禁です！

本日から、2013年のヌーヴォー各種販売スタートしております。

中でも円山屋イチオシの、一昨年振りのリリースとなった、クリスチャン・デュクリューはぜひお試しくださいね。

数の少ないアイテムもございますので、お早目にーーー！

円山屋マルヤマクラス店　☎ 011-633-0101

ヴィナイオータ祝15周年！ほぼ毎月食事会 in 札幌、こんな感じで終了しました。その2

前日の余韻冷めやらぬまま、連休最終日の4日（月）は中央区のフレンチパンダさんにてスタンディング形式の会を開催しました。







開いたワインは全18種類。

01. ビアンコ・ルーゴリ　2011　ダヴィデ・スピッラレ（白）
02. ビアンコ・デイ・ムーニ　2010　ダニエーレ・ピッチニン（白）
03. グラッポリ・デル・グリッロ　2011　デ・バルトリ（白）
04. アンブロージア　2008　ニコリーニ（白）
05. タラ ラ　2009　カンティーナ・ジャルディーノ（白）
06. リボッラ　ジャッラ　2005　ラディコン（白）
07. シャルドネ　2006　ヴァルテル　ムレチニック（白）
08. ヴィトフスカ・クラッシカ　2005　ヴォドピーヴェッツ（白）
09. グリニョリーノ　2012　ブレッツァ（赤）
10. カゼ　2010　アルベルト・アングイッソラ（赤）
11. ロッソ・デル・ノーチェ　ＮＶ　トリンケーロ（赤）
12. ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2010 カンピ・ディ・フォンテレンツァ（赤）
13. キャンティ・クラッシコ・レ・トラーメ　2007　レ・ボンチエ（赤）
14. チェザネーゼ・デル・ピーリオ・モッツァッタ 2009 ラ・ヴィショラ（赤）
15. タウラージ・ネーロ・ネ　2006　イル・カンチェッリエレ（赤）
16. グルメッロ・ブオン・コンシーリオ　2001　アールペペ（赤）
17. バローロ　2008　カノーニカ（赤）
18. モンテブオーノ　2010　バルバカルロ（赤）

この日ご来場頂いた人数は、飲食店の方も含め80人弱。
「余るほど持って行く！」と聞いていたワインがみるみる無くなってゆく…。足りなくならなくて良かったですが、お楽しみ頂けましたでしょうか。

テイスティング、で、ドリンキング、ではない量でのサービスでしたので、飲み足りないと感じた方は、ぜひ気に入ったアイテムをご自宅でお楽しみくださいね。お求めは、円山屋まで…！

ざっくりではありますが、2日間のイベントはこんな感じで終了致しました。

ご来場頂いた皆さま、ご協頂いたお店の皆さま、15周年おめでとう！を自ら祝いにやって来てくれた太田さん＆萩野さん、どうもありがとうございました！


french panda
北海道札幌市中央区南3西3-3 G-Dining B1
011-206-7243
http://www.frenchpanda.jp/



（番外編の様子も少し…）








円山屋のfacebookページにもいろいろUPしております。
☞ https://www.facebook.com/vin.maruyamaya

ヴィナイオータ祝15周年！ほぼ毎月食事会 in 札幌、こんな感じで終了しました。その1

つくばの攻めてるインポーター「ヴィナイオータ」さんが今年で創業15周年！年初から御礼行脚よろしく、秘蔵ワインの数々を引っ提げて全国各地で「ほぼ毎月食事会」と銘打ってイベントを開催されていましたが、いよいよ札幌にて開催ということで、何かと縁の深い円山屋がお手伝いをさせて頂いて11月3日、4日の2日間イベントを行いました。



太田社長の「15周年の節目で、全国のお客さんとワインを酌み交わすような会をしたい」という思いから始まった、今年のイベントイヤー。

札幌での2日間、初日はワイン会形式でひとつの造り手をじっくりと掘り下げる内容の会に、2日めは来れる方はみなさんカモーン！なスタンディングの試飲会形式で、とうことで初日は新川の人気店「鮨一」さんにて、お鮨とワインのマリアージュの会を開催しました。

つくばから太田社長と営業の萩野さんがゲストです。太田社長は6年振り位の札幌、前回来札時は生産者を引き連れてのイベントでやって来てくれました。萩野さんはサホロに住んで働いていた事もあり、道東ラブ！氷点下の真冬にまた来たいとの事です。関西人です。



ヴィナイオータさん取扱いのワインたち、どれも甲乙つけがたい面々が揃っていますが、今回のワインは全て、イタリアはヴェネト州、アンジョリーノ・マウレが手掛ける「ラ・ビアンカーラ」のみ。

鮨一さんにはこの10年ほどずっと、ビアンカーラの「サッサイアをオンリストして頂いています。他の銘柄だとお客様が嫌がるそうで、嬉しい事ですね！

ヴィナイータの15年の歴史と共にある（設立2年目からの取り扱い）、思い入れの深いビアンカーラ。太田社長の私物から蔵出しして頂いたオールドヴィンテージも登場しました。



〈 wine list 〉
Sassaia 2011　So2添加無し ver. 1,500ml
Sassaia 2006  1,500ml 
Pico 2001
Pico 1999
Taibane 2008 1,500ml
Merlot 2007 1,500ml
SoSan 2006 1,500ml
Recioto 2003

サロマ湖の生牡蠣から始まり、サッサイアの2011年（SO2不添加ver.)と2006年を飲み比べながら、真だち（味付けはなし！そのままで…）、宗谷の活帆立、たらば蟹、とあわせて頂きます。



大将イチオシの少し蒸したほの温かいあん肝が美味しすぎて…（最後におかわりを…）温かいのですが一切生臭さがなく絶品、ピーコと一緒に。









カツオ、まつかわ、塩ウニ（タイバーネとピッタリ…！）





握りは、小樽が旬の蝦蛄、さより、大間のマグロ、さよりの皮、マグロの漬けと続きます。




毛蟹、コハダ、昆布森産 雲丹の軍艦巻、ホッキの炙り、〆鯖…。
ソ・サンが美しすぎる美味しさ…。

最後まで頂いた後、大将のスペシャルサービスタイム？が始まり、各自おかわりして食べたいものをリクエストできることに。あん肝も、新たに巻き物までも、リクエストタイム！



最後に太田社長から大将へのお礼とともに 「ビアンカーラのワインは、日本酒ほど（お鮨を）包み込まないけれど、寄り添う味わいで良かった」とのコメントが。
まさしく「寄り添う」、ワインならでは、アンジョリーノのナチュラルで旨みたっぷりなワインならではの、素晴らしいマリアージュでした、至福…。





鮨一　（すしかず）
〒001-0024
北海道札幌市北区北２４条西１９丁目４−１４
011-728-5350