こんにちは。円山屋です。
私たちのワインショップに併設している2階、3階フロアでカフェ or レストラン or ショップを運営しませんか？
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円山屋のワインショップ直営店の2階、3階レストランフロアが2015年12月末に空室となります。
元々は円山屋がプロデュースするレストラン『マルニ』として2007年より2012年まで運営していた物件です。
その後、レストラン事業を外部委託する形で今年の5月まで営業を続けておりましたが、委託先の移転に伴い、様々な業種から運営委託先を募集致します。
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広さは2,3階併せて約20坪弱、レストラン運営時は着席で28名を収容出来る大きさでした。（ご希望の方にはPDFにて平面図をお送り致します）
当時のコンセプトは『イタリアのエノテカのように、ワインショップでワインと軽食を楽しめたら』、というものでした。（軽食どころか本格的なフレンチになりましたが・・）
厨房や設備は当時のままです。
デザインや設備に大きな変更がない限り、僅かな資金でお店を開くことが可能です。ただ、前のお店の名残がまだありますので、改装は必要になるかと思います。
設備も充実しており、この広さの飲食店を運営するには全く支障はないです。むしろオーバースペックかもしれません。
1階と地下1階には私たちが運営するワインショップが併設されております。
そこには世界的に見ても十分通用するような品揃えでナチュールワインを販売しております。
この4フロアをお客様は買い物をしながら、ワインとお料理を楽しむことが可能となります。
勿論、私たちはこのナチュールワインを愛する方に運営して頂けたら、と願っております。
我こそは！という方、是非一緒に働きませんか？
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:::::: こんな方を募集しております ::::::::::
☆ 北海道に移住してレストランを開店したい！
☆ ワインが好き、将来バーやカフェを運営したい！
☆ 飲食店開業に向けて準備中だ！
☆ お料理教室、カルチャースクール等を運営したい！
☆ 厨房設備のある事務所を借りたい！
☆ ワインに囲まれて仕事がしたい！
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<月額賃料> 105,000円（店舗設備・備品リース代含、税抜）
<面積> 約20坪
<募集階数> 2-3階
<業種> 不問
<住所> 札幌市中央区南5条西24丁目3-16（maruyama檀さんの隣）
地下鉄円山公園駅より徒歩8分
<敷金> 応相談
<備考> LPガス、電気：3層200V有り、エアコン3台の他、PS HRヒータ完備、厨房にパコジェットも有り
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<主な設備>
キタザワ ガス台 大3口 小2口 オーブン2口
コールドテーブル 60×150×1台(333l冷蔵庫 フクシマ
コールドテーブル 60×150×1台(333l冷蔵庫 ホシザキ
ノーフロスト 冷凍庫 80x50x50 1台
マルゼン サラマンドル 90x45x40 1台
ホシザキ食器洗浄機 60x60x85 1台
フクシマ冷蔵庫、冷凍庫2枚扉 70x190x80 1台
フクシマ製氷機 45x50x90 1台
サンヨー ショーケース冷蔵庫 55x55x140 1台
等々、他に調理器具一式ございます。
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<※注意！>
2015年12月末まで仮設事務所として使用しております。
2016年1月以降の引渡しとなります。ご了承ください。
＜応募方法＞
まずは電話かメールにてご連絡ください。
TEL: 011-633-0808 < 平日 9：00 ～ 18：00 >
Mail: vin.maruyamaya@gmail.com
担当：今村
後日ご連絡を差し上げます。
〒064-0805
札幌市中央区南5条西24丁目3-16
円山屋今村昇平商店
TEL:011-211-5949
〒063-0002
札幌市西区山の手2条1丁目1-5
有限会社円山屋今村昇平商店
TEL:011-633-0808
2Ｆスペース（レストラン当時）
2Ｆスペース（レストラン当時）
エル・シッドさんお隣
1Ｆ＆B1 ワインショップ円山屋
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