7月18日（土）「農楽蔵」ワイン販売のお知らせ

いつも円山屋をご利用頂き、誠にありがとうございます。

弊社倉庫で少し落ち着かせてから、販売の時期を見計らっておりました函館「農楽蔵」のワインを限定販売致します。
夏に飲みたい！「シードル・アルティザナル 2014」、「ノラポン・エフェルヴェザン ノン・ミレジメ」の2アイテム。



詳細は、以下をご確認ください。
販売店舗は、南５条の路面店となりますのでご注意ください。
皆さまのご利用、お待ち致しております。

※お一人様 各1本まで。
※誠に勝手ながら決済は現金のみとさせて頂きます。
※ご予約、お取り置きはお受け致し兼ねます。

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◎シードル・アルティザナル 2014 / 農楽蔵
（シードル・発泡、750ml)　￥1,500（税抜）

ブラムリーシードリング、ゴールデンデリシャス、ハックナイン、 ふじなどの品種のりんごを使い、ブルターニュやノルマンディの伝統的なシードル製法で作られるシードル。天然酵母で発酵、原料はりんごのみ。2014年はゴールデンデリシャス種の比率が高く、黄色みかかった色調、フローラルな香りが特徴になっています。しっかりと冷やしてお召し上 がりください。

※こちらは北海道の栽培農家からのりんごで作られているネゴシアン的あいてむですが、りんごの確保が難しくなっており今後のリリースは未定です。

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〇ノラポン・エフェルヴェサン　ノン・ミレジメ / 農楽蔵
（白・発泡、750ml) ￥2,400（税抜）

北海道　乙部町のザラジェンジェ種を野生酵母で醗酵させたスパークリング。ピュアな果実とブリオッシュのような香ばしさがあります。しっかりした酸と甘みがあり、ザラジェンジェ特有のほろ苦さが良いアクセントになっています。しっかりと冷やしてお召し上 がりください。

※2012～2014年のブレンドのためヴィンテージ表記なしでのリリースです。

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販売日 ／ 7月18日（土）　13:00～
場　所 ／ 円山屋今村昇平商店　　　　　
064-0805 北海道札幌市中央区南5条西24丁目3-16
（旧マルニ、旧オリーブオイル市場の路面店です）

※お一人様 各1本まで。
※誠に勝手ながら決済は現金のみとさせて頂きます。
※ご予約、お取り置きはお受け致し兼ねます。
※土曜営業時間／13：00～19:00

今週7月12日（日）！裏参道まつりに出店します！

一昨年ぶりに、裏参道まつりに参加します！
赤・白・スパークリングワインをグラスで提供！フードの販売はありませんが、ちょっとしたサンプリングは行うかも～と考えていますので、ぜひお立ち寄りください！

スイカ割り、ミニ四駆を走らすスペース登場、円山動物園公認ゆるキャラ「マルヤマン」も登場！だそうです、サンバは？今年は無し～？

毎年近隣のマンション住民の方からお叱りを受けがちなので、お祭り存続のためにも、注意事項をご一読の上楽しくご参加くださいませ。


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第14回　夏まつりだ！裏参道

日時／7月12日（日）12:00-19:00

場所／南一条 裏参道 20丁目～25丁目（歩行者天国）　　　
    ★円山屋は西25丁目エリアに出店します！

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※当日は歩行者天国となっておりますが、車道へのイス・テーブル・敷物等の設置はできません。

※自転車は会場内では降りて、押して歩いてください。　20丁目のセブンイレブンさんや24丁目のサンクスさんの駐車場はイベントで使用しますので止められません。

※トイレは次の方が気持ちよく使用できるように汚さないようご協力願います。　出店されているお店のトイレの利用ができます。お店の方に一声かけてご利用ください。

※小さなお子様も大勢来場しておりますので歩きたばこは禁止です。

※住民の方以外のマンション等のエントランスや駐車場への侵入はご遠慮ください。（不法侵入となります）

※「ドローン（無人航空機）」の使用は禁止です。

※「自撮り棒」の使用は禁止です。

※植栽保護のため、植込み(特にマンション）には腰かけないようお願いします。　

※住民の方以外のマンションのエントランスや駐車場への出入りはご遠慮ください。

ルール・マナーを守り　楽しく過ごせるお祭りになるようご協力ください。

7月５日(日）ドメーヌ・タカヒコ ワイン販売のお知らせ

いつも円山屋をご利用頂き、誠にありがとうございます。

弊社倉庫で少し落ち着かせてから、販売の時期を見計らっておりました余市「ドメーヌ・タカヒコ」のワインを限定販売致します。

先日リリースされ、北海道内の酒屋限定となった「サンスフル・ロゼ」ですが、貴彦さんのコンセプトに沿うよう、円山屋では飲食店さまへの販売を行いました。リリース前からお問い合わせも多数頂いており、今回、イベント用の弊社在庫より一般販売も実施させて頂くことになりました。

ロゼの他、フラッグシップとなる自社畑「ナナツモリ・ピノ・ノワール 2013」、ツヴァイゲルトを使った「パストゥグラン」はバックヴィンテージを含む4アイテムを販売致します。詳細は以下の通りとなります。

販売店舗は、南5条のショップとなりますので、お間違いなく！
それでは、皆さまのご利用、お待ち致しております。

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◎ヨイチ・ロゼ・サンスフル 2014 / ドメーヌ・タカヒコ・ソガ
　（ロゼ・発泡、750ml)　￥1,800（税抜）

北海道限定販売キュヴェ。余市農家のポテンシャルの高さを知ってもらうべく、近隣の栽培農家からの買いブドウで醸造。ミュラー90％、ツヴァイ8％、ピノノワール2％ブレンド。基本、多くの飲食店様で道内ワインを気軽に楽しんで頂きたいとの曽我さんの想いから醸造した比較的低価格のワイン。ワイン名のサンスフルらしく、薄濁りの素朴な美味しさが印象的です。

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◆ナナツモリ・ピノ・ノワール 2013 / ドメーヌ・タカヒコ・ソガ
　（赤・750ml）　￥3,700（税抜）

2013年は収穫直前に灰カビが再発生し、収量が1/2となってしまったヴィンテージ。しかしながらブドウの質は高く、優しい口当たりの中にこれまでにない芯と力強さを湛える仕上がり。 2015年秋以降の抜栓推奨、可能であれば2016年春頃からがおすすめ。

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◆ヨイチ・ノボリ・パストゥグラン 2012 / ドメーヌ・タカヒコ・ソガ
　（赤・750ml）　￥3,500（税抜）

余市を代表する赤品種「ツヴァイ」を用い、ガメイ種を主体とするブルゴーニュのパストゥグランのようなイメージで仕立てた赤。2012年はピノ・ノワール60％、ツヴァイゲルト40％。少なくとも1年以上、可能であれば3年以上の熟成がおすすめ。※2014年リリース

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◆ヨイチ・ノボリ・パストゥグラン 2013 / ドメーヌ・タカヒコ・ソガ
　（赤・750ml）　￥3,500（税抜）

余市を代表する赤品種「ツヴァイ」を用い、ガメイ種を主体とするブルゴーニュのパストゥグランのようなイメージで仕立てた赤。ツヴァイ75％、ピノ・ノワール25％。 2013年はツヴァイの質が高かったこともあり、今までで一番ツヴァイゲルトの比率が高いヴィンテージ。最低でも2016年の春頃までの熟成がおすすめ。熟成で驚きのワインに化ける可能性を備えています。

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販売日 ／ 7月5日（日）13:00～
場　所 ／ 円山屋今村昇平商店　　　　　
064-0805 北海道札幌市中央区南5条西24丁目3-16
（旧マルニ、旧オリーブオイル市場の路面店です）

※日曜日営業時間／13:00～19:00
※ご予約、お取り置きは致し兼ねます。
※数量限定のため、各アイテムお一人様1本づつとさせて頂きます。