こんにちは、円山屋の今村です。
明日10月4日土曜日、ドメーヌ・タカヒコの自家農園葡萄で造られる
『ナナツモリ ピノ・ノワール 2012』が販売開始となります。
本日はドメーヌ・タカヒコ( 及び北海道産ワインの販売 )に関しまして、ご案内と同時にお願いがございます。長文ではございますが、お付き合いください。
今回『ドメーヌ・タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール 2012』は誠に恐縮ではございますがセット販売のみとさせて頂きます。
同時にご購入頂くワインの詳細や選択基準、試飲コメント等はパンフレットにして同封されておりますので、ご一読頂ければ幸いです。
また、ドメーヌ・タカヒコの曽我貴彦さんから、ナナツモリへの想いやワインの特徴、飲み頃のポイント等も頂戴しておりますので、そちらもご確認ください。
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ワイン産地として脚光を浴びる北海道。
産地から程近い札幌に居を構える私達【円山屋】は、北海道産ワインの販売とその魅力をお伝えする使命を担っていると自負しています。
思い起こせば10年前、ワインを作る以前から生産者さんと交流を持ちますが、今実際に作られているワインの内容は、当時の私達や生産者の予測をはるかに超えたものであり、良いワインを紹介したい、飲んでもらいたいという“善意に基づく商魂的欲求”を抑えることが出来ません。
しかし近年、その限られた生産量に対して明らかにそれを上回る受注が殺到し、皆さまの期待に応える事が出来なくなってしまいました。
また、お問い合わせ等も数多く頂戴し、業務に支障をきたすような状況になっております。
生産者の事を考えると、今後も活況が続くことを切に願っておりますが、これから数年後、生産量が安定し、いつでも買える状況になったとき、今と同じような行動をお客様がおとりになるのか、ちょっとだけ疑問が生じております。
もしかしたら、手に入らないという理由だけで欲しいと考えていませんか？
もし今の状況がいわゆる一過性のブームであるとするならば、ブームが終焉を迎えたときに、作柄が良い年もそうでない年も買ってくださいますか？北海道を応援したい、という気持ちで彼らのワインを飲むのなら、わざわざ通販で内地からワインを買ってませんか？それって矛盾してませんか？
今回、ドメーヌ・タカヒコと中澤ヴィンヤードからワインがリリースされました。
彼らのワインは北海道が誇るヴァン・ナチュール（直訳すると自然なワイン）です。
『フランスやイタリアのヴァン・ナチュールに興味はないが、彼らのワインは欲しい』と言うのは、私達にとっては矛盾していると思うんですが、それって不遜でしょうか・・・
私達は日頃から、自信を持ってご紹介するワインをお買い上げくださるお客様に、優先的に限定ワインをご案内したいと考えております。顧客最優先と言いましょうか・・。
今回リリースされるワインをどのような形でお客様に販売すべきか悩みに悩みぬきまして、ひとつの結論に達しました。
北海道の生産者さんがどんなワインを飲んでいるのか、どんなワインを目指しているのか、どんな生産者と共通する哲学を持っているのかそれらを全部ひっくるめて、ひとつのストーリーに仕上げました。
北海道産ヴァン・ナチュールと欧州産ヴァン・ナチュールの飲み比べセットです。
飲んで頂ければ、何を言わんとしているのかご理解頂けると思います。
この様な手法をとること自体、生産者さんの想いとズレが生じていないか、お客様と距離が生じてしまわないか、と勿論心配しています。
が、きっと飲めば納得して頂けると心から信じています。
数年先、安定的に北海道産ワインが供給される際に、『北海道産だから』ではなく『いつもの飲みなれているワインだから』という理由で当店からご購入頂けることを祈って。
円山屋今村昇平商店 今村昇平
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ナナツモリ・ピノ・ノワール 2012を含む赤3本セット （２種）
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《 セットＡ 》
ドメーヌ・タカヒコ / ナナツモリ ピノ・ノワール 2012
（日本/北海道/余市） 定価 ￥3,996-
ジュリアン・メイエー / ピノ・ノワール ピエール・ショウド 2012
（フランス/アルザス） 定価 ￥3,348-
ブルーノ・ドゥビーズ / ボジョレー ヌーヴォー 2013
（フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー） 定価 ￥2,700-
赤・750ml×3本入 ￥10,000- ※価格は全て消費税込
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《 セットＢ 》
ドメーヌ・タカヒコ / ナナツモリ ピノ・ノワール 2012
（日本/北海道/余市） 定価 ￥3,996-
ムア・ニーポート / カルヌントゥム 2009
（オーストリア） 定価 ￥3,240-
エルヴェ・スオー / VdP.アルデッシュ・ガメイ ラ・スーテロンヌ 2007 or 2008
（フランス/ローヌ） 定価 ￥3,240-
赤・750ml×3本入 ￥10,000- ※価格は全て消費税込
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※誠に勝手ながら、お支払いは現金でのご決済のみとさせて頂きます。各種商品券、クレジッドカード、WAONほか電子マネーはご利用頂けません。
※誠に勝手ながら、ご予約、お取り置き、通信販売など個別の対応は一切お受け致しかねます。店頭へご来店、ご決済可能なお客様を優先とさせて頂きます。
※お一人様につき、各1セットまでのご購入とさせて頂きます。
※ご配送希望の方は、店頭にてご購入時にお申し付け下さい。通信販売は行いません。
※各店への電話等での問い合わせはご遠慮下さい。
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販売日時／2014年10月4日（土）12:00～ なくなり次第終了
販売場所／ワインショップ円山屋 マルヤマクラス店
札幌市中央区南1条西27−1−1 1階マルシェ内
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