オリビエ先生のサラミとCotes du Rhone Vieilles Vignesワイン

明日、オリビエ先生のサラミが納品されます。　一緒に話していていつも思うのですが、フランス人の目は何故あんなに綺麗なんでしょう！！　　いつか会社のメンバーと先生とでフランスに行きたいものです。

続いて、このサラミに合う赤ワインの紹介です

コート　デュ　ローヌ　ヴィエイュ　ヴィーニュ・ドメーヌ　ダンデゾン　２０１０　　　￥1785

シラー１００％　ACローヌ

非常に紫の色調の強い色の濃い赤紫いろの外観。

ブルーベリーのジャム・プラムなどを思わせる果実香が主体で豊かに香ります。

タンニンは強めですが　尖ったところはなくバランス良しのワインです！


さ～、これからここでは初の店長会議に参加してきます。


マルヤマクラス・ちはる