3/4有料テイスティング会満席になりました！

円山屋番頭古瀬です。
先日、ご案内させていただいておりました3月4日の
新着ワイン有料テイスティング会、満席となりました。

何人かのお客様よりお問い合わせをいただきましたので、
アイテムを改めて3/2(水)に同様のテーマにて開催いたします。

◆新着ワインの有料テイスティング会その１ Ver.2

新入荷(予定)のイタリアワインの数々を試飲しましょう。
館岡シェフのおつまみオードブル付きで会費2500円です。
日程　3/2(金)20:30スタート
場所　マルニ1Fカウンター
会費　2500円(税・サ込み)※館岡シェフのおつまみオードブル付き
定員　8名
テーマ　北イタリアの新着ワイン

お問い合わせ・お申し込みは


ワインショップ円山屋 マルヤマクラス店
TEL　011-633-0101
mail　info@vin-maruyamaya.com まで！


皆様のご参加をお待ちもうしあげます。

３月は家族みんなで【ひな祭りオードブル】

オードブルの中でもお子様に人気のメニューを
ぎっしり詰め込んだ期間限定オードブル！

もちろん、親御様にも嬉しい自然派ロゼワイン
がセットです！

こちらは3月3日～6日のお渡しとなります！
この機会に如何でしょうか？

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ほうれん草とベーコンのキッシュ

シーフードのクリーミーコロッケ

鶏モモ肉のポワレ、ソースピストゥ

ペンネ、トマトソース

道産野菜のビネグレット和え

かぼちゃと玉子のメランジェサラダ

アボカドと海老のタルタル

色々野菜のチキンライス

酒井農場の卵を使ったオムレツ

道産牛特製ハンバーグ

フランボワーズのムース

イチゴのシュークリーム

チョコレートを挟んだメレンゲのお菓子

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

（全て保存料等は一切使用しておりません）
２～３人前のオードブルに自然派ロゼワイン
（レストラン価格３千円）付き！

要予約 5,000円 （税込）

ご予約・お問い合わせは
011-530-0202（レストラン MARU:NI(マルニ)）
011-633-0101（ワインショップ円山屋）

まで！

自社輸入シャンパーニュ ラルマンディエ・ベルニエ

プルミエ・クリュ・ブラン・ド・ブランNV

ビオディナミのシャンパーニュ

濃くて、力のみなぎるブランドブラン

ものすご～く 美味しいです！

焼きしめの ぐい呑みにも入れてみたら

あら不思議・・・味の輪郭がはっきりして、さらにパワーアップ。

（↑またコタツの赤が邪魔してすみません）

 

中村六郎さんという方の備前の器で、良質の田んぼの土を使っているんだそうです。

ビオディナミのワインと共鳴しあう何かがあるのかも？

 

ラルマンディエ・ベルニエのシャンパーニュは、全部で5アイテムを取揃えております。飲まずに死ねない！

3月度ワイン会カレンダー

まるやまや番頭古瀬です。

まだ、詳細は煮詰めている最中ですが、3月度のワイン会スケジュールを
発表いたします。

◆新着ワインの有料テイスティング会その１
新入荷(予定)のイタリアワインの数々を試飲しましょう。
館岡シェフのおつまみオードブル付きで会費2500円です。
日程　3/4(金)20:30スタート
場所　マルニ1Fカウンター
会費　2500円(税・サ込み)※館岡シェフのおつまみオードブル付き
定員　8名
テーマ　北イタリアの新着ワイン

◆新着ワインの有料テイスティング会その２
前回に試飲仕切れなかった中部イタリアのワインを中心に。
こちらも館岡シェフのオードブル付きで会費2000円です。
日程　3/11(金)20:30スタート
場所　マルニ1Fカウンター
会費　2000円(税・サ込み)※館岡シェフのおつまみオードブル付き
定員　8名
テーマ　イタリアの新着ワイン

◆第3回番頭古瀬の秘蔵自然派ワイン会
番頭古瀬と熟成した自然派ワインの素晴らしさを楽しみませんか。
こちらはマルニのコースと合わせて楽しみましょう。
日程　3/16(水)20:30スタート
場所　マルニ1Fカウンター
会費　5000円(税・サ込み)
定員　8名

◆円山屋自社輸入ワインを楽しむ会
ついに到着した円山屋自社輸入ワインの数々。
綺羅星のようなシャンパーニュの作り手や、コスパ抜群の南仏。
ぜひ飲んで頂きたいワインばかりです。
日程　3/13(日)18:30スタート
場所　レストランマルニ
会費　6000円(税・サ込み)
定員　16名

◆特別企画 円山屋ワイン会 in 艸菴（そうあん）
昨年大好評を戴いた円山の蕎麦の名店「艸菴」さんとのコラボワイン会。
お問い合わせ多数につき、再度実現いたしました。
日時　3/28(月)19:00スタート
場所　艸菴（そうあん）
　　　　札幌市中央区大通西23丁目2-25 ラメール円山公園 1F
会費　6000円(税・サ込み　現金のみ)
定員　16名

それぞれのワイン会の詳細は追ってアップいたします。
ご期待下さいませ！！！


お問い合わせ・お申し込みは

ワインショップ円山屋 マルヤマクラス店

TEL　011-633-0101
mail　info@vin-maruyamaya.com まで！

皆様のご参加をお待ちもうしあげます。

3.28 特別企画 円山屋ワイン会 in 艸菴（そうあん）

円山屋より特別企画のご案内です。札幌、円山の名店
“艸菴”さんとのコラボレーションワイン会、2011年第1弾です。

今回は旬の食材と蕎麦を楽しむワイン会でございます！
お蕎麦とワインのマリアージュを堪能しましょう！

限定16名様のご案内です。どうぞご参加くださいませ！！

↓↓   前々回の内容はこちらです、、参考までに  ↓↓
http://maruyamaya.blogspot.com/2009/07/in_27.html

とき：3月28日 月曜日 19時より

ところ：札幌市中央区大通西23丁目2-25  ラメール円山公園 1F

かいひ：6,000円（税・サ込み 現金のみ）

ワイン、コースの内容は後日詳細アップします！

お問い合わせ・お申し込みは

ワインショップ円山屋 マルヤマクラス店
011-633-0101   info@vin-maruyamaya.com まで！

マルヤマクラス休館日のご連絡

円山屋番頭古瀬です。
お陰様で、マルヤマクラス店に大量入荷してきました
自社輸入ワインも大変好調です！！

さて、明日2月22日でございますが、マルヤマクラス全館で
設備点検のため、全館休業となります。

それにともない、円山屋のマルヤマクラス店も終日お休みと
なります。ご不便をお掛けいたしまして申し訳ございません。

山の手店、レストランMARU:NIも定休日となります。
マトゥーロは通常営業しておりますので、皆様のご来店を
お待ち申し上げます。

宜しくお願い申し上げます。

円山屋　古瀬

自社輸入ワイン コート・デュ・ローヌ

グラヴィレット コート・デュ・ローヌ 2006

 

前のブログでご紹介しましたように

この土日に試飲販売を行い、大好評だった「MUST」と同じ作り手・グラヴィレットのローヌ(赤）です。

モスグリーンのスタイリッシュなエチケットなのですが、我が家のコタツの色が微妙に反映してしまい、こんな画像ですみません。。。

 

非常に しなやかなワイン。

果実たっぷりで 一瞬濃いけれど、

出すぎたところが一つもなく とても優しい。

それでいて、旨み充実 芯はしっかり。

「からしれんこん」にも負けんとよ。

1990円にてマルヤマクラスにて販売中！こんな赤なら毎日飲みたいです！！

週末テイスティング 本日はコチラを試飲販売

「うわっ、なにこの大雪・・・」

今週は雨が降ったり、大雪が降ったりと
変な天気が続きますね～

さて元気いっぱいのマルヤマクラス店は
毎週末に試飲販売をしております。

本日はコチラ

フランスはもとより、アメリカで大変人気
の高い（ローヌACはパーカー90点、、）
グラヴィレットのVDP.MUST 2009です。

葡萄品種はグルナッシュとシラーという
南フランスの定番土着品種のブレンド。

ふくよかでシルキーな口当たり、非常に
飲み口良いフルボディワインですよ！

皆様のご来店を心よりお待ちしております！

自社輸入ワイン アルザス・リースリング

ドミニク・エ・ジュリアン・フレイ アルザス・リースリングV.V.2009

家族経営の小さなドメーヌ ビオディナミ栽培です。

とってもミネラリー 美しい酸

派手さはないけれど じんわりと優しい味

繊細な味付けの和食に合いそう。 生牡蠣にも良いでしょう。

1990円は お買い得です！

マルヤマクラスにて、大好評販売中です。

自社輸入ワインが入荷しました！

日本初入荷ワインの他、こんなシャンパーニュも

詳細はまた後日！！

忙しーー(× ×) 雪祭りのお客様が円山まで来る理由とは！？

円山公園にほど近いマルヤマクラス店。

現在開催されている雪祭り会場の大通公園
とは若干離れた位置にございます。

でもでも・・なんとなく人通りが多い・・
というか、かなりがっちりアノラックを
着込んだ（ふ、古い！）子供連れのお客様
がワサワサと押し寄せてます、、

なるほど、、円山動物園や大倉山（冬期
オリンピックの会場だったところ。円山
界隈にございます）で、色々な催しをやって
いたんですね～^^

雪祭りで御来札の際は、是非円山まで足を
のばしてくださいね。

と言うわけで、本日と明日の店頭試飲ワイン
はこちら

スタッフ典子曰く、「飲んで美味しいという
お声がとても多い」とのこと。飲んで購入な
お客様が多いです。あ、また1本売れた・・・

マス・クートルー フラン・バ・ドゥ 2007
輸入元参考上代 1,890円が1,490円です。

本日のマルヤマクラス店 ～ おじさんワイン入荷してます ～

札幌は雪祭りまっさかりですが、地元の皆様

は如何お過ごしですか～？

明日から3連休というお客様も仕事に追われる

お客様も、ゆっくりとワインを飲む時間だけは

作ってくださいね～

と言う訳で本日も新入荷&再入荷のワインが

沢山入ってます！

可愛い、というか面白いエチケットですね～

ドメーヌ・モンジレというロワール自然派

生産者の作るテーブルワイン、、名付けて

“おじさんワイン”がマルヤマクラス店に

再登場！価格は1,490円とリーズナブルです！

そして、その昔はラングドックの御三家と

謳われたレグリエールも久々に登場です！

実はモンジレもレグリエールも10年以上前

に飲んで感銘を受けた作り手さんでして、

当時のことを振り返ると感慨深いというか・・

為替のせいか仕入れの関係か、当時の価格

より安いレグリエールの樽熟成品（写真右）

は是非お試し戴きたい！価格は2,290円です！

ところで、そろそろご紹介したい自社輸入

ワインですが、つい3日前にこんな写真が

届きました・・・

ようやく札幌に届きそうです・・・・。しばしお待ちを・・・

11日（金・祝）はチーズ全品５%OFF！

 

国生さゆり「バレンタイン・キッス」がエンドレスで流れる マルヤマクラスよりご案内です。

今月より、毎月11日は 円山屋チーズの日と銘打って、

チーズの他、生ハム、サラミ、パテドカンパーニュ、オリーブ、枝付レーズンなど、冷蔵ケース内の食品を、すべて5%OFFにて提供いたします！

人気のミモレット、ブリー・ド・モー、コンテ、タレッジオ、ゴルゴンゾーラなど全部で２０アイテムをご用意しております。

また、前のブログでご紹介しましたバレンタイン企画「シークレットワイン」も、お陰様で大好評！爆発的に売れております。

どうぞお見逃し無く、マルヤマクラスまで足をお運び下さいませ。

バレンタイン宝くじワイン、2月7日から販売開始ですよ＾＾

さてさて、明後日はバレンタイン特別企画
宝くじワイン＠カロン・セギュールの一斉
販売日です！！

http://maruyamaya.blogspot.com/2011/01/27.html

という訳で、シークレットワインにすべく、
これから カロン・セギュール を新聞紙で
グルグル巻きにしまーす！！


え？

「36本の中に2本のカロン・セギュール」
なのに、何故写真は3本なのかって？？


そうなんです、販売終了の13日を待たずに完売
する可能性がある場合、急遽36本を48本に変更、
カロン・セギュールは1本、2等ワインは11本追加
ですから、的中率(1/12)にUPという大盤振る舞い
予定です！！！

ま、仮に、の話なので売れ行きを見て追加します・・

でもでも、1,990円でカロン・セギュールが買える
ことを想うと、本当にドキがムネムネです！！



追伸：

前回の年末ジャンボ宝くじワイン、1等ワインの
オーブリオンとデュジャック当選のお客様、もし
可能でしたら、是非当店に“当たったメール”を
送って下さい！写真入りだと尚更嬉しいです！！


そして、またまたお願いなのですが、今回も1等商品
が見事当選したとしても、ブログなどでおおやけに
するのはどうかご遠慮くださいませ！

残り物には福があるとは申しますが、やはり早い時期
に仮に当選が出てしまうと、その後の売れ行きに影響
がございますので・・
（勿論、販売終了の14日以降は是非公開して下さい～～）

円山屋マルヤマクラス店、本日のお勧めは～

マルヤマクラス店は本日も盛業中でございます！

さて恵方巻で大賑わいだった節分でしたが、

ワインと合わせて戴くとすれば何が良いで

しょうね～

太巻きの具材はやや甘めですから、ちょっと

甘めのスパークリング？それとも樽の効いた

シャルドネ？

ちなみに我が家は普通にお茶と合わせました・・

しっかり美味しいシャルドネといえば、当店

でお勧めの蝋封キャップのシャブリ、パトリック

ピウズの1級畑がパーカー91点をとってました

ね～。どなたが飲んでも旨い、と素直に喜べる

ワインです。レモンイエローよりも黄金に近い

色合いと、豊富なミネラルがもたらすエッジの

盛り上がり、しっかりした果実味とミネラル、

美しい酸、シャブリとしては最近珍しい樽の効

いた味わいです。

今週は沢山のワインが色々と入荷しています！

特に札幌初入荷のイタリアワインは是非お試し

戴きたいものばかり。

インターネットで堅調な売れ行きですが、

実店舗ではまだまだ手に取るお客様が少ない！

お店でお待ちしてマース（^ ^)

マトゥーロからのお知らせ！今日から！

今日から、２月ですね～！

春が早く来るといいですね～。

来週、２月１３日（日）のバレンタインナイトwithアルゼンチンタンゴinマトゥーロが、

やってまいります！！！

定員も残り後わずかと、なっております！！！

アルゼンチン人の先生による、


本物のアルゼンチンタンゴを、目の前でご覧いただき、　　　　
（マルティン＆ヒデミ先生）


マトゥーロのディナーを、

堪能して頂ける、今回初の試みです！！！　


チャンスがあれば、先生とタンゴのステップを楽しめるかも！？

私もチャンスがあれば、踊りたいと思っています！！！！！


是非御予約をお待ちしております 。



場所　　中央区南１条西１丁目１３－５ 　小六ビル　１階
クッチーナ　イタリアーナ　マトゥーロ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
会費　　お一人様　￥４５００(税込)　＜飲み物、お食事、タンゴ込　＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
定員　　４０名　（要予約）　前売りチケット制　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　

お問い合わせは　　０１１－２４１－０７０７　マトゥーロ　イトウ　まで