 |
| クリックすると大きくなります |
2010年「年末ジャンボ宝くじワイン」、お陰様で大変な反響を
頂戴しております！！そこで、12月23日祝日の木曜日のボルドー
に引き続き、宝くじワイン ブルゴーニュ編を追加販売致します！
ブルゴーニュは36本のみの販売！！1等は何と！ デュジャック
のクロ・ド・ラ・ロシュ 2003（1本、30,000円相当）、 そして
2等はジョルジュ・リニエの クロ・ド・ラ・ロシュ 2003
（2本、9,000円相当）という豪華な内容！！
続く3等は以下のとおり
フレデリック・マニヤン
ヴォーヌ・ロマネ V.V 2008 （定価7,350円、店頭4,990円）
フレデリック・マニヤン
ジュヴレ・シャンベルタン クール・ド・フェ 2005
（定価7,350円、店頭4,990円）
いずれかが必ず入っております！！！
4,990円でデュジャックのクロ・ド・ラ・ロシュが買えるかもです！！
（しかも確立が高っ！！）
とき：2010年12月24日金曜日 AM10：00 販売開始
ところ: ワインショップ円山屋マルヤマクラス店
（札幌市中央区南1条西27丁目1-1 マルヤマクラス1F）
ご予約は： 011-633-0101
円山屋のスタッフまで！
＊ 注意 ＊ 店頭での開封はご遠慮ください！
久しぶりにブログ登場、アラサー（この言い方ももう古い？）タカハシです。
アラサーどころか、年バレバレですね（＾＾；）
この度ある若手シェフと生まれ年が同じだということが発覚し、せっかくなので’７７会を発足しました！
いま札幌で最も注目されている若手料理人のひとり、1977年生まれのシェフの造る美味し～いお料理と、1977年2月14日生まれの円山屋タカハシが選んだ美味しいワインを1977年生まれの人たちだけで味わいませんか?
’７７会 第一回同窓会
開催日・・・・・2011年1月25日（火）
時間・・・・・・夜 7時より
場所・・・・・・札幌で最も注目されている若手シェフ！五十嵐 光シェフのお店
・・・・・・・・・・『室蘭焼き鳥 かんぱーにゅ』
・・・・・・・・・・札幌市中央区南3条西4 カミヤビル1F
会費・・・・・7777円（現金のみ）
参加資格 ・・・・1977年1月1日～12月31日に生誕された方。
人数 ・・・・・・14名
1977年のワイン、お出しします♪
1977年生まれの私たちで盛り上がりましょう♪♪
お問い合わせは
まるやまや 山の手店 ０１１－６３３－０８０８
まるやまや 円山クラス店 ０１１－６３３－０１０１
タカハシアケミまでお願いします。（タカハシ2人いますので・・・）
輸入食品を強化するため、ディスプレイ什器を新たに投入いたしました!!
これからチーズ等、どんどん増強していきます。
※お待たせしました！
ピエトロ・ロマネンゴの宝石のようなフルッタ・カンディータ
久々に入荷しております。一個525円〜
※個人的に非常に興味深い大麦のパスタなど、色々と新商品が
入荷しております。詳細は店頭にてご確認下さい。
定番人気のイル・チェッロのオリーブオイルや
ドモーリのハイカカオチョコレートもお試しくださいませ。
2010年「年末ジャンボ宝くじワイン」を12月23日祝日の木曜日
円山屋マルヤマクラス店にて一斉発売致します！！
60本の中に1等～3等までが6本！！4等以下でも全て2,990円の
ワインが入った、ハズレなし、当たれば超ラッキーな宝くじ！！
1本 2,990円です！！
今年の「年末ジャンボ宝くじワイン」、ボルドーコースの１等は何と！
シャトー・オーブリオン 2004（1本、30,000円相当）、
2等はシャトー・ラグランジュ 2007（2本、5,000円相当）、
3等は輸入元参考上代が9,030円のロスピタレ・ド・ガザン 2000
（3本、4,000円相当）という豪華な内容。
続く４等は以下のとおり
シャトー・カンボン・ラ・プルーズ 2007（定価3,780円、店頭2,990円）
シャトー・ル・サルトル 2007 （定価3,780円、店頭2,990円）
シャトー・ヴィユー・プーレ 1999 （定価4,200円、店頭2,990円）
いずれかが必ず入っております！！！
2,990円でオー・ブリオンが買えるかもです！！
とき：2010年12月23日木曜日 AM10：00 販売開始
ところ: ワインショップ円山屋マルヤマクラス店
（札幌市中央区南1条西27丁目1-1 マルヤマクラス1F）
ご予約は： 011-633-0101
円山屋のスタッフまで！
＊ 注意 ＊ 店頭での開封はご遠慮ください！！
今回は身内ばかり４人で ６アイテムを試飲しました。
左から
①ドメーヌ・オー・カンパーニュ ヴァン・ド・リュ‘09
フランス南西部の白。コロンバール・ユニブラン・ミュスカデのブレンド。やわらかい自然派。味は濃いけどスルスル飲めます。
②ジャン・ブラ ヤエ・ルージュN.V
ルーションの赤。「八重」という名の通り重層的な味わい。(日本のインポーターさんがワインを飲んだイメージで命名したそうです）
南らしいたっぷりの果実と旨みに加え きれいな酸があるので 厚ぼったくなく いくらでも飲めてしまいそう。
③ジャン・ルイ・ドゥノワ ＜レ・オリヴァー＞シラー‘08
ラングドックの赤。
しかも”イタリアで最も注目される新世代の天才醸造家”ロベルト・チプレッソ氏のコンサル・・・って、ちっとも知りませんでした(汗）。
なるほど～上品なシラーです。マルニの自家製ビーフジャーキーにぴったり。
続いてトスカーナ・マレンマ地区の赤３種。すべて前述のロベルト氏のコンサル。サンジョベーゼとメルローのブレンド。左から
④バジーレ社 カルタ・カンタ‘07
ビオロジック栽培。サンジョベーゼらしい軽快な酸と果実。すらりと背筋が伸びてます。（SG90 MR10）
⑤バジーレ社 コマンダンテ‘06
きれいな質感でしっかり味。メルローのまったり感も程よいです。ロベルト氏の古巣・チャッチ・ピッコローミニの「アテオ」に似てるかも。（SG70 MR30）
④⑤は番頭の旧友・日伊ハーフ（しかもイケメン）のインポーター氏が扱っているワイン。いろんな意味で期待が高まります(笑）
⑥ポッジョ・マンドル社 モンテクッコ・サンジョヴェーゼDOC ＜ラ・クエルチェ＞‘08
スムーズで爽快。塩気と甘味がちょうど良いです。エレガント。１０人飲んだら１０人がおいしいといってくれそう。(SG85 MR15）
この日のメインおつまみ「トリモモ肉とラムソーセージのトマト煮込み」が⑤⑥にぴったりでした。トッピングはイタリアンパセリ。（青ジソではないよ明美nn）
以前のブログでもご紹介しましたように、すでに②は好評販売中！他のアイテムも もうすぐ店頭に並びます。 皆様お楽しみに！！
映画『約束の葡萄畑』コラボレーションディナー
無事終了致しました！
ワイン会の主役は料理とワインですが、今回は
映画にまつわるエピソードを絡めるなど、非常に
楽しい会になったようです。
それもこれも、やはり司会進行を務めたこの方 ↓↓
のおかげでしょう^^
当日私は未参加でして、料理とワインの写真は
ありませんが、大変ご好評を頂き安心しました。
喜んで頂けて本当に良かったです！！
ミッシェル・ギヤールのジュヴレ・シャンベルタン
1級畑 レ・コルヴォー 2000、飲みたかった・・・
余市産りんご&マルメロ
北海道産の栗
水俣の無農薬甘夏柑
ブラックベリーの四種。
どれも美味しそうです♪
オリヴィエの料理教室「円山の台所」もフランス好きの女性の間で大好評ですよ〜！
HPはこちら↓
http://maruyamanodaidokoro.com/home.html
