～このジュース持って公園へＧＯの巻～

おはようございます。　今日も外は良いお天気ですね☆

昨日から、当店で扱っておりますケロー　フレンチ・スパークリング　フルーツ・ジュース　レッド・グレープをお買い得価格でご提供中です！

無保存料・無着色・無加糖の１００％ナチュラル　フルーツジュースでございます。
原料には、ワイン用の葡萄カリニャン種　コニャックを造る時に用いるユニ・ブラン種ですが・・・

小さいお子様でも、安心してお飲みになれますので、ご家族でこの機会にお試しください☆

マルヤマバザール開催中です！！

こんにちは、告知が遅れました・・・・。　本日～5月6日（日）まで　マルヤマクラス全館にてバザールが開催されます☆

当店でも、ブルゴーニュ地方のワインを３０％～５０％のお値段でご提供中です！

こちらの看板が目印ですよ～

本日は、土曜日なので高田真衣さんのパンも納品されております☆

今日の円山方面は、本当にぽかぽか日和ですねっ。

ワインとパンとデリカを購入して、円山公園へお出掛けになられてはいかがでしょうか♪♪

～売れている理由を探るの巻～

おはようございます。　

こちらのお店にお世話になってから３カ月経ち、やっとよく売れてる自社輸入ワインを飲む事が出来ました。

そんなに毎月沢山は購入出来ないので・・・・　給料日明けの勉強ワインとして飲んでみました！


ドメーヌ・ド・ラ・グラヴィレット　ＶｄＰ　ド・ラ・プリンシボーテ・ドレンジ≪ＭＵＳＣ≫’０９
＜フランス・コート・デュ・ローヌ地方／赤・フルボディ＞　　￥１４９０

　シラーとグルナッシュのブレンドのフルボディですが、売れてる理由に納得してしまいました☆

凄い飲みやすい！！　　しかし、口に含むと【甘みの強い苺】のような香りがふわっと広がります。

比率的にシラー種を強く感じましたが、渋味が少ないので　どのお料理にも合わせやすいと思いました。

今回私は『円山の台所』のオリビエ先生のサラミと合わせました。

やっぱり手造りサラミは胡椒がよく効いていて、美味しかった～♯♪　次は同じ造り手さんのメルロー飲んでみます。

～美味しいロゼに出会うの巻～

おはようございます。　と、その前に・・・・前回告知しましたシャンパン飲み放題ＩＮマトゥーロのシャンパンの総額が気になり調べてみました。

な・な・なんと・・・・　全部自分で購入すると￥35000（驚）　それに加えてお料理込みなのでざっと見積もって￥50000！！

これはもう、当日はシャンパンを浴びるしかないでしょう☆　お電話お待ちしておりますね！


話は変わって、過去に飲んできたロゼを飛び越えて私の中でＨＩＴ中のロゼを紹介します。


レ・デソルドガ・ロゼ　ラ・ソルガ　2009　￥1990

“ムール　ヴェ―ドル１００％のロゼ”　長期熟成可能なタイプ　亜硫酸はわずか２０ｍｌ／Ｌ

こちらのロゼはフラワー香では無く、イチゴやアメリカンチェリーのような果実味たっぷりなタイプ☆

ジューシーで旨味がぎっしり　本当の果物を食べている感覚になります。

一緒に合わせてみたのが、ドライフルーツ。

私は、甘口のスパークリングワインか木樽香のする白と一緒にドライフルーツを食べるのですが、こちらのロゼとドライフルーツは合います！！

ドライフルーツの取り扱いもしておりますよ♪♪

ラルマンディエ・ベルニエを浴びる会 5.9 開催致します！

5月9日水曜日 19時よりラルマンディエ・ベルニエを
浴びる会 in マトゥーロを開催致します。

シャンパーニュ R.Mで最も注目すべき偉大な作り手、
ピエール・ラルマンディエの作るミネラルの固まり
のような素晴らしいシャンパーニュを「勿体ぶらずに」
浴びるように飲もう！というのが会の趣旨でございます。

勿論、一度にそんなに飲めないというお客様のために
抜栓後に残ったシャンパンは全てお持ち帰り頂きます。


お料理はマトゥーロ井藤シェフの気合いの入った料理
の数々をブッフェスタイルで楽しんで頂きます。

皆様のご参加を心よりお待ちしております！！！

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とき：5月9日（水）19時 ～ 22時（L.O） 22時CLOSE(遅れての参加のＯＫです）

ところ：クチーナ・イタリアーナ マトゥーロ（中央区南1条西1丁目13-5）

かいひ：10,000円（税・サ・込み 現金のみ）


お申し込み、お問い合わせは

ワインショップ円山屋 011-633-0101
または、マトゥーロ 011-241-0707 まで
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今年、猫ブーム？？

こんにちは、今年も入荷しました猫のエチケット☆　

朝、お客様から「今、あちらこちらに猫の雑貨があるけどブームなの？」と聞かれワイン購入後、段ボールをお持ち帰りになってくれました！　

私の中で猫といえば・・・【ドイツ】のカッツシリーズが一番頭に浮かびますが　こちらの猫は妖艶なたたずまい。

この猫ちゃん、きっとメスだと思います。


まるで「私を飲んでみてっ！」と誘っているかのようなエチケットです。

　ガタオ　ヴィーニョ　ヴェルデ　￥1,090
＜ポルトガル・ヴィーニョ　ヴェルデ地区／白・微発泡・辛口＞

ブドウの品種：アザール・ペデンナン・トラジャドゥラ・アヴェッツ

爽やかな酸味と微発泡・低アルコールが特徴の果実味豊かなヴィーニョ・ヴェルデ（緑のワイン）。
フレッシュな味わいは、前菜や魚介類と良く合います。


アルコール分も９％と低めなので、グビグビ飲める微発泡白ワインです！！

☆冷蔵庫でキンキンに冷やして、お風呂上がりにお楽しみ下さい☆

ヨイチ・ノボリ 『ナカイブラン ケルナー』が納品されました！

こんにちは、昨日ドメーヌ・タカヒコさんのヨイチ　ノボリ　ナカイブラン　ケルナー～2011～が納品されました。

　
　

北海道余市登地区の海の見える丘の斜面に樹齢　26年の古樹が植えられた区画があります。ナカイブランの畑です。この畑を所有する中井農園は、余市でトップクラスのワイン葡萄を栽培ヴィニュロンでもあります。

この古樹区画から収穫されたケルナーのワインは、酸とライチを思わせる白い果実の香りの中に灯油香を感じとれることが特徴です。時間と共にナッツなどの香ばしい香りも開いてきます。2011年は非常に香・味ともに力強いワインとなっており、時間の経過と共に、香りと味に深みと幅が増してきます。驚くような余韻も健在です。無濾過で重力を利用した瓶詰であるため、僅かににごりや澱、炭酸ガスが含まれます。抜栓直後でも魅力的なワインなのですが、数日に分けて飲んで頂くか、デキャンタージュ、または数日前抜栓をして飲んで頂くことをお勧め致します。。亜硫酸は醸造中に使用せず、瓶詰直前におまじない程度添加しただけです。



セパージュ：　　ケルナー（Kerner)　　　　～ドメーヌ・タカヒコさんのHPより～



 
　あと、７本しかありません！！
　
　　　　　　　
　　　　　　　　　￥２６２５
 
 
早いもの勝ちです！ご来店お待ちしております。

本日チーズ全品５％OFF

おはようございます！　

毎月１１日は、チーズ全品５％OFFとなっております。

藤野ワイナリーの【KOHARUロゼ】も入荷してきましたので、ご一緒にいかがでしょうか？


高田パンも入っております。

☆とんがり・桜　￥１８０～庭のヤエザクラの春の塩漬け入り
☆ふすまと黒ゴマ　￥１８０～栗山町・大平さんの全粒小麦
☆岩のりベーグル　￥１８０～せたな町の岩のり
☆ライ麦ミニ山型　￥３６０～発芽発酵させたｔライ麦の酵母
☆ラスク　￥１８０～４種（カンパーニュ・甘酒と桜・きんかんベーグル・手前みそ）

～春の器野パン販売のご案内も届いております～

５月３日（木）　１１：００～

場所：ギャラリー器野　　恵庭市林田６－３　TEL:０１２３-３７-５８８６

酵母の香り、噛み応えのあるパン（カンパーニュ・バケット・豆パン・桜パン・ベーグル等・・・）


春の器野へお越し下さいとの事です☆　　　　　　　　　　　　　　高田真衣０９０－３３６７－００９８

マルヤマクラス・木曜の市

おはようございます。　円山屋では、毎月第一木曜日ダイエーのハートポイントカードorOMCカードor

コナミスポーツクラブ会員証をご提示のお客様　店内全品（※セール品など一部除外品あり）


　　　　　　　　　　５％OFFになります。


　　　　
　　　スタッフ一同ご来店お待ちしております。